Рубрика: Кулинария

Описание приготовления: Сытное полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. У меня сегодня гуляш из свинины, но вы можете приготовить его из говядины или из любого другого мяса без костей и прожилок. Мясо обжарим до золотистой корочки, добавим лук, муку, а потом потомим на маленьком огне в томатном соусе. Получится ароматно, питательно и …

Сливочно-сырный соус «Альфредо» используют по-разному. Он подходит не только для пиццы, но и для и пасты. Еще его можно добавлять к вареным овощам. Рецептов приготовления несколько. Сегодня расскажу как сделать сырный соус без добавления кусочков чеснока, просто на ароматном чесночном масле. Для приготовления соуса вам потребуется: молоко (или сливки) — 200 мл масло сливочное — …

Описание приготовления: Булочки из дрожжевого теста с маком получаются удивительно вкусными и ароматными. По желанию, можно добавить в тесто ванилин или корицу, чтобы булочки стали еще ароматнее. Булочки с маком из дрожжевого теста понравятся и взрослым, и детям, особенно, за чашечкой чая. Приятного аппетита! Назначение: На ужин / На полдник / Недорого / Семейный ужин …

Скьячаттина, в отличие от скьячатты, готовая закуска, а не хлебная лепешка. Её можно готовить с овощами или, как у нас, с грибами. Я выбрала грибы по сезону — лисички. Готовую скьячаттину можно подавать горячей или и остывшей. Будет вкусно и так, и так. Пробуем? Для приготовления вам потребуется: для теста: вода — 350 мл мука …

Описание приготовления: Если вы любите чипсы, совсем не обязательно покупать их в магазине. Сделать вкусную и полезную закуску можно прямо у себя на кухне — всего из картофеля, масла и специй. Тонкие ломтики обжариваются до золотистой корочки, становятся легкими и невероятно хрустящими. Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Закуски / Чипсы Состав / Ингредиенты: Картофель …

Из 1 кг алычи без косточек получится ориентировочно 1.5 литра густого джема. В алыче много пектина, поэтому никаких дополнительных загустителей и долгой варки не потребуется. Не забивайте вкус ягоды сахаром, соотношении 1:1 оптимально. Пробуем? Для приготовления джема вам потребуется: алыча (без косточек) — 1кг вода — 100 мл сахар — 1кг. Рецепт джема: Алычу вымыть …

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картошку запеченную с помидорами. Картофель лучше выбирать среднего или маленького размера. Вместо растительного масла можно запечь картофель с помидорами в майонезе. Из специй также можно использовать сушеные итальянские травы, порошок карри или уцхо-сунели. Готовится такое блюдо быстро и просто, но может разнообразить повседневное меню. Назначение: На обед …

Попробовала испечь пирог из теста для маффинов. Получилась очень нежная выпечка с вкраплением сочных ягод черной смородины. Вместо смородины можно взять любые другие ягоды (свежие или замороженные) или кусочки фруктов. Получится так же вкусно. Для украшения взяла гранулированный сахар, который совсем не плавится в духовке и приятно похрустывает в пироге. Для приготовления пирога вам потребуется: …

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чесночные гренки. По желанию в масло можно добавить еще специй, например, хорошо подойдут сушеные итальянские травы, копченая паприка или молотый перец чили. Гренки можно подавать к супам, а можно в качестве закуски к пиву. Готовится они быстро и просто, так что берите на заметку! Основной ингредиент: Овощи …

Из дачных овощей, любых, которые успели вырасти, можно приготовить гарнир в лучших традициях ЗОЖ. Во-первых, мы ничего не будет обжаривать. Во-вторых, вместе с овощами приготовим чечевицу, богатую клетчаткой. Это овощное рагу, запеченное в духовке, подойдет не только на гарнир, но и станет полноценным основным блюдом. Для приготовления вам потребуется: чечевица коричневая (сухая) — 200г кабачок …